1、虾皮紫菜蛋花汤。材料为虾皮50克、紫菜10克、鸡蛋一个、姜、盐、香菜、香油、葱花、水适量，做法如下：虾皮洗净后与紫菜撕成小块，香菜切成小段备用。将鸡蛋打散备用。取一锅，放入姜末并稍微炒一下，接着放入虾皮，稍微炒一下后加入适量的水，烧开后再放入紫菜，煮个两分钟左右，将鸡蛋液淋入，再加入香菜、适量的香油、盐和葱花，就可以食用了。

2、冬瓜排骨汤。材料为排骨500克、冬瓜800克、薏米100克、姜片、料酒、盐和适量的水。将排骨斩成小段，冬瓜切成块备用，将排骨焯水。接着将适量的热水放入沙锅中，再加入排骨、姜片和料酒，大火烧开后改成小火，慢炖30分钟。之后加入冬瓜继续炖煮40-60分钟，直到冬瓜变软变烂。关火前10分钟可以加入适量的枸杞然后调味盐即可，再撒上葱花即可食用。

3、鸡骨草煲乌鸡。原料为乌鸡一只斩件飞水，鸡骨草(干)约150克洗净斩段，排骨250克，蜜枣3个，章鱼约20克，以及清水6斤。清水烧开后，加入所有原料同煲大约3小时，吃时加入适量的盐调味即可享用。