鸭肉是一种非常适合在夏秋季节食用的食材，因为它的性质偏凉。反之，在冬天应该少吃。可以将鸭肉作为鸡肉的替代品，对于容易上火、咽干口渴的宝宝尤其适用，因为鸭肉有滋阴补血的功效。另外，鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉，但是铁含量高于鸡肉。正常鸭的脂肪含量略高于鸡肉，但比猪肉低。北京烤鸭虽然味道鲜美，但脂肪含量可达到38％，因此对于已经有些胖的宝宝来说，应该适当控制食用。水鸭的脂肪中，不饱和脂肪酸的含量比鸡肉更丰富，因此更富有营养价值。

如果宝宝容易上火（内火过盛），则可以选择清炖鸭或盐水鸭这样的烹饪方法，而不是选择油炸的“馋嘴鸭”或脂肪含量过高的烤鸭。酱鸭和烧鸭的脂肪含量在合理范围内，适合各类人士食用。总之，不管是大人还是小孩，都需要吃得健康平衡，适度掌握鸭肉的食用数量和烹调方式，可以让食用更加美味营养。